Ελεάννα
Τσιτσιμπίκου
Η Ελεάννα Τσιτσιμπίκου είναι εγγεγραμμένη διαιτολόγος (RD) από τον οργανισμό The Health and Care Professions Council (HCPC) με πτυχίο ∆ιαιτολογίας (BSc) από το Πανεπιστήμιο Queen Margaret της Σκωτίας και με αναγνώριση επαγγελματικών προσόντων ανώτατης εκπαιδευτικής κατάρτισης από τον αρμόδιο ελληνικό οργανισμό «Αυτοτελές Τμήμα Εφαρμογής της Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας (ΑΤΕΕΝ)» του Υπουργείου Παιδείας και Θρησκευμάτων, ενώ κατέχει άδεια ασκήσεως επαγγέλματος της ∆ιατροφής και ∆ιαιτολογίας στην Ελλάδα.
Ολοκλήρωσε με επιτυχία το μεταπτυχιακό πρόγραμμα Εφαρμοσμένης Αθλητικής ∆ιατροφής (MSc) του Πανεπιστημίου Oxford Brookes, σε συνεργασία με το Μητροπολιτικό κολλέγιο, ενώ ήδη κατέχει πιστοποίηση με τίτλο «Ειδικός Αθλητικής ∆ιατροφής» από τον οργανισμό «International Society of Sports Nutrition (ISSN)».
∆ραστηριοποιείται εντατικά στον χώρο της ∆ιαιτολογίας και της ∆ιατροφής από το 2017. Έχει αποκτήσει κλινική πρακτική εμπειρία και έχει ασχοληθεί ιδιαιτέρως με τους τομείς της Παιδικής και της Αθλητικής διατροφής.
Ήδη κατέχει 5 σχετικές επιστημονικές ερευνητικές δημοσιεύσεις, η πλειοψηφία των οποίων έχει παρουσιαστεί σε συνέδρια των μεγαλύτερων Ευρωπαϊκών οργανισμών: «Nutrition Society (NS)» και «European Federation of the Association of Dietitians (EFAD)».
Τέλος, διατηρεί σε βάθος επαφή με τον αθλητισμό, αφού η ίδια ασχολείται με το άθλημα του τένις από την παιδική της ηλικία, καθώς ακόμα συμμετέχει ερασιτεχνικά σε διάφορα αθλήματα.